Новый очень простой рецепт легкого десерта/перекуса.
Любимый творог выручает всегда. На этот раз делаем из него запеканку.
Взбила 4 яйца, добавила примерно 300 грамм творога (я брала 5% жирности, но можно и обезжиренный, а можно наоборот побаловаться жирненьким домашним).
Все это взбила погружены миксером до однородной массы.
Добавила 4 ст. ложки крахмала, соль, разрыхлитесь, сок половинки лимона и лимонную цедру.
Для сладости можно добавить сахар, но лучше мед или коричневый сахар, экстракт стевии или поэкспериментировать с фруктовыми пюре.
Опять взбила все до однородной массы и отправила в духовку на 30 минут. Все!
Можно при подаче присыпать корицей и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Обсудить рецепты, предложить свои, задать вопросы можно в нашей группе Health Cooking на Facebook.